郧阳网讯    眼下正是野生菌采摘黄金期。白桑关镇山林间野生菌破土而出，村民上山采菌售卖挣钱。湖北君康山珍食品有限公司带动该镇千余户村民搭乘产业快车致富增收，林下经济成为群众鼓起“钱袋子”的绿色引擎。

8月24日一大早，在白桑关镇高庙村山林间，村民们挎着竹篮穿行林下，采摘破土而出的野生菌。采摘的野生菌下山卖给湖北君康山珍食品有限公司，村民又走进车间开始忙碌。

据湖北君康山珍食品有限公司销售经理张明介绍，该公司带动高庙周边1000余户村民从事采摘野生菌，高峰时期该公司每天收购野生菌5000余斤，村民日收入最高可达2000元。

菌子采回来了，如何保鲜、运输？君康山珍通过技术升级和引进冻干设备等举措，让菌菇在低温真空环境下迅速冻结并升华脱水，最大程度保留野生菌原有的口感和营养价值。

湖北君康山珍食品有限公司负责人王君告诉记者，目前冻干有机野生菌产品已销往北上广深等市场。今年该公司计划再引进真空滤动和气调保鲜设施，有助于新鲜野生菌的运输和销售。

当前，企业正联合高校和科研院所，充分开发利用全区野生菌资源，朝着全产业链发展方向稳步迈进。据了解，该公司将联合汉江师范学院、十堰市农科院，启动郧阳区野生菌资源普查工作和郧阳区野生菌检测加工交易中心，把全区野生菌资源充分开发利用起来。

从深山采菌到车间务工，从鲜菌收购到精深加工，依托本地丰富的野生菌资源，君康山珍逐步搭建起从收购到加工的产业平台，形成从鲜菌收购、分拣、包装、冻干到菌菇酱、菌汤包等深加工产品的完整产业链条，通过品牌打造和市场拓展，企业不仅做大了自身规模，也让周边村民在产业链上找到了增收的门路。

湖北君康山珍食品有限公司负责人王君表示，发展林下经济，既是守护生态，也是带动乡亲共同富裕。该公司将坚持以品质立品牌，以科技强产业，以联农促振兴，打造华中地区最大的野生菌全产业链基地，叫响华中野生菌之乡，把郧阳山珍十堰好味送上全国千家万户的餐桌。